L’Essentiel – Couteau polyvalent forgé artisanal

Un couteau simple, robuste et polyvalent, conçu pour accompagner aussi bien les préparations en cuisine que les usages du quotidien.

Ce couteau artisanal est réalisé autour d’une lame en acier carbone, façonnée et affûtée à la main. Son profil classique, avec une pointe progressive et un tranchant légèrement courbé, lui apporte une grande polyvalence et une bonne précision de coupe.

Son format intermédiaire en fait un couteau particulièrement agréable pour découper, émincer et trancher viandes, légumes, fruits et autres aliments.

Le manche est réalisé dans un bois naturel aux magnifiques nuances rouge profond et brun sombre. Son veinage longitudinal apporte beaucoup de caractère à la pièce et contraste élégamment avec l’acier de la lame.

Sa forme ergonomique est travaillée avec plusieurs courbes afin d’épouser naturellement la main. Le montage est assuré par trois rivets métalliques, dont le dernier peut également servir de trou de passage pour une dragonne.