L’Océan – Couteau de cuisine artisanal, palissandre & résine
L’élégance d’un bois précieux associée à une touche de résine bleue contemporaine.
Ce couteau de cuisine artisanal associe une lame en acier carbone à un manche original réalisé en palissandre et résine bleue. Une pièce qui conserve l’authenticité d’un couteau fait main tout en apportant une esthétique plus moderne.
La lame, façonnée et affûtée à la main, présente un profil polyvalent : large au talon, progressivement effilé vers une pointe fine, elle convient à de nombreuses préparations en cuisine. Elle permet aussi bien de trancher et d’émincer les légumes que de travailler les viandes, les poissons et les herbes.
Un manche en palissandre et résine
Le manche constitue la particularité de ce modèle. Le palissandre, aux nuances chaudes allant du brun au rouge profond, est associé à une résine bleu intense qui souligne toute la partie supérieure du manche.
La rencontre entre les deux matières crée une ligne irrégulière et naturelle : le bois reste parfaitement visible tandis que la résine apporte profondeur et contraste.
La forme légèrement galbée du manche a été travaillée pour offrir une prise en main naturelle et confortable. Trois rivets couleur laiton viennent compléter le montage et apportent une finition élégante.